Teknologi industri pengolahan pangan akhir-akhir ini berkembang sangat pesat, kemajuan teknologi tersebut terkait pada bidang-bidang rekayasa produk pangan, teknologi/mekanisasi pengolahan, perkembangan produk baru dan teknologi mikrobiologi, gizi dan enzim. Prodi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo (Univet Bantara Sukoharjo) merupakan salah satu program studi yang mencetak lulusan Sarjana (S1), dipersiapkan sebagai tenaga […]

Rabu, 05 April 2017   Memperingati dies natalis Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo, Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian (THP) Univet membuka stand himpunan mahasiswa prodi THP. Kegiatan pameran yang dilaksanakan selama 4 hari pada tanggal 20-23 Maret, Mahasiswa THP menjual berbagai produk olahan antara lain Puding Labu kuning, Donat, Keripik tempe dan Keripik Janggelan. Kegiatan tersebut […]

Kamis, 27 April 2017 Penopang utama perekonomian Indonesia saat ini masih pada sektor pertanian yang mencapai 35,10%, selain sektor pertanian Industri pengolahan juga memberikan kontribusi bagi perekonomian Indonesia sebesar 9,22%. Perkembangan Industri pengolahan makanan dan minuman dari tahun ketahun juga terus mengalami peningkatan, hal tersebut ditopang dengan adanya riset dan pengembangan produk-produk pangan dan minuman. […]

Memperingati hari Gizi Nasional setiap tanggal 25 Januari, Himpunan Mahasiswa Prodi Teknologi Hasil Pertanian (HIMATETA) Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo membuka stand di Car Free Day Solo pada hari minggu tanggal 5 Februari. Kegiatan yang dilaksanakan oleh HIMATETA dimulai dari pukul 06.00 – 08.30 di area CFD Solo depan Lembaga Pemasyarakatan. Kegiatan ini diikuti oleh […]

Selasa, 01 Desember 2015 Progdi THP melaksanakan kegiatan pameran di alun-alun kota Wonogiri dengan membuka stand pada tanggal 19-20 November 2015. Kegiatan yang dilaksanakan selama 2 hari oleh Badan Ketahanan Daerah kota Wonogiri dalam rangka memperingati hari pangan sedunia yang jatuh pada tanggal 16 September. Kegiatan pameran ini merupakan salah satu rangkaian dari beberapa kegiatan […]

Oleh : Lia Saputri   (untuk memenuhi tugas Dasar Penyuluhan)     Siapa yang tak kenal dengan labu? Bias dipastikan hamper semua orang mengenal labu. Labu merupakan salah satu buah yang mudah untuk didapatkan. Di luar negeri, labu sangat identik dengan perayaan Halloween. Sedangkan di Indonesia, labu identik dengan berbagai macam masakan yang menarik untuk […]

MANFAAT PARE BAGI KESEHATAN (Oleh : Rizal; untuk memenuhi tugas Matkul Dasar Penyuluhan) Tumbuhan pare ini memiliki nama Latin Momordica adalah tanaman yang merambat, buahnya menyerupai mentimun akan tetapi memiliki kulit yang tidak rata dan rasa yang khas,yaitu pahit. Pare ternyata banyak jenisnya dan tumbuh subur di beberapa negara termasuk Indonesia. Di dalam pare terdapat […]

Siapa yang tak kenal tempe, makanan yang terbuat dari kedelai yang telah melalui proses fermentasi tradisional menggunakan bantuan jamur (biasanya jamur dari jenis Rizophus sp.) Tempe diduga telah dikenal masyarakat Indonesia khususnya jawa sejak abad 16-an, hal tersebut tercantum didalam serat centini yang telah ditulis pada tahun 1700-an1). Tempe saat ini tidak hanya berasal dari […]

Minggu, 04 Oktober 2015   Foto Bersama Pelaksana PPM & Ketua PKK Pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat yang diadakan oleh LPPM Univet Bantara Sukoharjo & didanai dari skim internal telah selesai dilaksanakan pada akhir bukan September 2015. Kegiatan Pengabdian yang mengambil tema “Peningkatan Pendapatan Keluarga Melalui Pelatihan Pembuatan Aneka Olahan Snack dari Jagung” dilaksanakan di […]

Kamis, 15 Oktober 2015   Eksis Dulu di Car Free Day (CFD Solo)     Minggu Tgl 25 Oktober 2015, Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian mengadakan kegiatan peringatan hari pangan sedunia .Kegiatan dilaksanakan di CFD Solo, dengan membagi-bagikan “jajanan pasar” Gratis kepada pengunjung CFD Solo. Makanan yang dibagikan merupakan tradisional seperti Klepon, Gethuk lindri, nagasari, […]